整体院ましき健友館敷地内の「ワケあり野菜果物販売所」です。

今回、とても珍しい大根を入荷出来ました‼️
「紅芯」(こうしん)という品種だそうです。
生サラダ用でとてもシャキシャキして、甘みもありとても美味しいんです❗️
(ただし煮物には向かないそうで…)
かんたん酢をかけると美しいピンク色になります🎵

あるしゃぶしゃぶのお店では、春のサクラのイメージで鍋にこの大根を入れ、ピンク色にするそうです。
セブンイレブンの生サラダにも使われてるらしいです。
大きいの一つ100円、小さいのは二つで100円で明日から販売します❗️

大根の葉でふりかけも作ってみました。
程よい苦味でご飯が進みます😋

#ワケあり野菜果物販売所

#フードロスをなくそう

#フードロスを減らそう

#農家と繋がりたい

#熊本の農家と繋がりたい

#首こり#肩こり#四十肩#五十肩#腰痛#坐骨神経痛#椎間板ヘルニア#骨盤矯正#むくみ#リンパマッサージ#マッサージ