年末に、八代市でトマト農家をしている若い男性のインスタを見て、思った以上に廃棄が多いのを知った。
同級生に農家がいて、聞いてみるとやっぱり廃棄は多いという。
彼のは現在は大根。
畑に行ってみた。
…なるほど、予想以上の廃棄の量だ…

年末年始は、このフードロスの事を考えてる事が多かった。
出来ることはないか…
幸いうちは、一応店舗であり、駐車場も広くとっているため、売る場所には困らない。
「のぼりばた大根」とアマゾンでググり、早速購入。
その畑から、廃棄大根をせっせとクルマに運び次の日せっせと洗った。明日から投げ売りしてみる。
売れる売れないは別として、とりあえず一歩目の行動をしたよ。

ほんのわずかでささやかな、フードロスへの抵抗。

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